Jak můžete zjistit, zda je rozmražená krůta špatná?

Existuje několik způsobů, jak zjistit, zda se rozmražená krůta zkazila.

Podívejte se na barvu. Čerstvá krůta by měla být růžová nebo světle růžová. Pokud krůta začíná šedět nebo hnědnout, začíná se kazit.

Přivonět k krocanovi. Čerstvá krůta by měla mít jemnou, lehce nasládlou vůni. Pokud krůta páchne kysele, silně nebo nepříjemně, pravděpodobně se zkazila.

Cítit texturu krocana. Čerstvá krůta by měla být na dotek pevná. Pokud je krůta měkká nebo kašovitá, začíná se kazit.

Proveďte test štípnutí. Kůži krůty uštípneme. Pokud se neodrazí, je krůta stará a není čerstvá.

Pokud má krůta některý z těchto příznaků zkažení, neměla by se vařit ani jíst.