Jak dlouho může uzený krocan zůstat v autě v zimě?

Obecně se nedoporučuje nechávat potraviny podléhající zkáze, jako je uzená krůta, v autě na delší dobu, a to ani v zimě. I když je venkovní teplota chladná, interiér vozu může stále kolísat a zahřívat se, což poskytuje vhodné prostředí pro růst bakterií. Z důvodů bezpečnosti potravin se doporučuje uchovávat položky podléhající rychlé zkáze chlazené a mimo teplotně nebezpečnou zónu (mezi 40 °F a 140 °F), aby se zabránilo růstu škodlivých bakterií. Proto je nejlepší nenechat uzeného krocana v autě déle než několik hodin.