Odkud má šampaňské jméno?

Champagne odvozuje svůj název od regionu v severovýchodní Francii, kde se primárně vyrábí. Historická provincie Champagne je známá svými křídovými půdami a chladným klimatem, které poskytují ideální podmínky pro pěstování hroznů Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier, primárních odrůd používaných při výrobě Champagne. Jméno Champagne dosáhlo širokého uznání a prestiže díky vynikající kvalitě a jedinečné chuti šumivých vín vyráběných v regionu, což vede k jeho exkluzivnímu spojení s francouzskou provincií.