Při jaké teplotě pečete vrchní kulatou pečeni?

Horní kulatá pečeně by se měla vařit při 300 °F (150 °C) po dobu 20 minut na libru. Pečeme, dokud nedosáhne vnitřní teploty 130 °F (54 °C) pro medium-rare, 140 °F (60 °C) pro medium, nebo 150 °F (66 °C) pro well done.