Ovlivňuje barva čokolády chuť?

Ano, barva čokolády může ovlivnit chuť. Čokoláda se vyrábí ve třech hlavních typech:hořká čokoláda, mléčná čokoláda a bílá čokoláda. Hořká čokoláda je tmavší barvy a má intenzivnější chuť než mléčná čokoláda. Hořká čokoláda totiž obsahuje vyšší procento kakaové sušiny, která čokoládě dodává její chuť. Mléčná čokoláda je světlejší barvy a má sladší chuť než hořká čokoláda. Mléčná čokoláda totiž obsahuje sušené mléko, které čokoládu osladí a zesvětlí její barvu. Bílá čokoláda je nejsvětlejší barvy a má nejsladší chuť. Bílá čokoláda totiž neobsahuje žádnou kakaovou sušinu. Místo toho se vyrábí z mléčné sušiny, cukru a vanilky.