Je zakysaná smetana ještě dobrá i po datu spotřeby?

Zakysaná smetana může vydržet 1-3 týdny po datu spotřeby v závislosti na typu a podmínkách skladování.

Komerčně vyráběná zakysaná smetana:obvykle vydrží 1-2 týdny po datu expirace, pokud je neotevřená a nepřetržitě chlazená na nebo pod 40 °C.

Domácí zakysaná smetana:měla by být spotřebována do 1 týdne po datu spotřeby.

Před konzumací zakysané smetany po datu použitelnosti je důležité zkontrolovat známky znehodnocení, jako jsou pachy, růst plísní nebo změny struktury nebo vzhledu. Máte-li pochybnosti, zahoďte jej.