Jak vyrábíte nebo kupujete extrakt z tequily?

K domácí výrobě extraktu z tequily budete potřebovat následující ingredience:

- 1 šálek tequily (nejlépe blanco nebo silver)

- 1/4 šálku vody

- 1 lžíce sušené limetkové kůry

- 1 lžíce cukru

- 1/2 lžičky vanilkového extraktu

- Čistá, vzduchotěsná skleněná nádoba

Pokyny:

1. Ve středním hrnci smíchejte tequilu, vodu, limetkovou kůru, cukr a vanilkový extrakt. Na středním plameni za stálého míchání přivedeme k varu.

2. Snižte teplotu na minimum a vařte 5 minut, nebo dokud se cukr nerozpustí a směs mírně zhoustne.

3. Sundejte z ohně a nechte úplně vychladnout.

4. Směs přeceďte přes jemné síto do čisté vzduchotěsné skleněné nádoby. Pevné látky zlikvidujte.

5. Extrakt z tequily skladujte na chladném a tmavém místě po dobu až 3 měsíců.

Použití extraktu z tequily:

Extrakt z tequily lze použít k přidání jemné chuti tequily do vašich oblíbených dezertů, koktejlů a slaných jídel. Zde je několik nápadů:

- Přidejte několik kapek extraktu z tequily do svého oblíbeného receptu na margaritu pro jedinečný twist.

- Pokapejte extraktem z tequily čerstvé ovoce, jako jsou jahody nebo ananas, pro lahodnou pochoutku.

- Použijte extrakt z tequily k přidání chuti do vašich oblíbených sušenek, koláčů nebo sušenek.

- Přidejte několik kapek extraktu z tequily do svého oblíbeného slaného jídla, jako je kuřecí fajitas nebo tacos, pro pikantní nakopnutí.

Tipy:

- Při výběru tequily pro tento recept zvolte kvalitní tequilu blanco nebo silver. Tento typ tequily má lehkou, čistou chuť, která bude v receptu dobře fungovat.

- Extrakt z tequily je silné aroma, takže ho používejte střídmě. Něco málo jde daleko!

- Extrakt z tequily lze skladovat až 3 měsíce na chladném a tmavém místě.

Pokud si nechcete vyrábět vlastní extrakt z tequily, můžete si jej také zakoupit v některých specializovaných obchodech nebo online.

Při nákupu extraktu z tequily hledejte produkt od renomované značky vyrobený z vysoce kvalitních surovin.