Jak Drink Merlot

Merlot je jedním z nejoblíbenějších červených vín spotřebované ve Spojených státech, v souladu s Institutem vín. Více než 20.000.000 případů vína byly pil v roce 2006. Merlot vznikl ve vinařské oblasti Bordeaux ve Francii, ale to je nyní běžně vyrábí ve Spojených státech, zejména v Kalifornii. Merlot je řekl, aby byl lehčí než ostatní červená vína, jako je Cabernet Sauvignon, a je často mísí s bohatší červené na měkký své chutě. Sklenice Merlot je pokuta doplněk každého jídla, a to zejména ten, který je k dispozici hovězí nebo hru.
Co budete potřebovat
Červené víno glassDecanter
Pokyny

1. Vyberte si Merlot z roku, který apeluje na vás. Existuje celá řada možností, ale obecně řečeno, Merlot z posledních let bude lehčí a fruitier než starší Merlot.
   

2. Mějte láhev Merlot v temném a chladném místě, dokud si nejste připraveni jej pít. Merlot by měla být v ideálním případě podává v teplotě okolo 56 až 58 stupňů F (viz zdroje). Tam jsou přenosné vinné sklepy, které vám pomohou, aby vaše víno na správnou teplotu. Nicméně, většina lidí jen hádat a sloužit Merlot při pokojové teplotě.
   

3. slije svůj Merlot před podáváním. To zahrnuje nalévání vína z láhve do jiné nádoby, která umožňuje víno přijít do kontaktu s více kyslíku, a zvyšuje chuť na Merlot. Jednoduše nalít víno do karafy a nechat ho sedět po dobu přibližně 15 minut. Pokud je vaše víno je zejména starý, nalijte víno pomalu do karafy a opustit poslední 3in. vína v láhvi. To udržuje jakékoliv sediment z karafy.
   

4. Vyberte si sklenku vyrobený speciálně pro červené víno. Tyto brýle jsou hluboká a široká, na rozdíl od vysokých a tenkých brýle, které jsou vyrobeny za bílého vína.
   

5. nalijeme Merlot do sklenice až do sklenice na víno je přibližně jedna třetina full , Ať sklo sedí na 2 až 3 minuty, než ji pít. Držte sklenice na víno od stonku, takže teplo z ruky nezahřívá vína.
   

6. krouživým pohybem kolem sklenice vína, zatímco inhaluje aroma. Vířící dovolí více vzduchu k interakci s vínem, který umožňuje plné chuť vína, které mají být uvolněny.
   

7. Vezměte malý doušek Merlot a držet ji do úst na sekundu analyzovat chutě. Uvidíme, jestli si můžete vybrat nějaké konkrétní příchutě nebo vkus. Pak stačí nyní zbytek svého Merlot.