Dá se na vaření použít červené víno otevřené na dva týdny?

Záleží na tom, jak bylo červené víno skladováno.

Zde je dobré pravidlo:

Neotevřeno:

2-3 roky pro levné červené

5-10 let pro kvalitní vína

Otevřeno (s korkem):

3-5 dní v lednici

1-3 dny při pokojové teplotě

Otevřeno (bez korku):

1-3 dny v lednici

Tentýž den při pokojové teplotě