Jak dlouho vydrží červené víno?

Červené víno obvykle vydrží 2-3 roky po lahvování, pokud není otevřeno a skladováno na chladném a tmavém místě. Po otevření by se červené víno mělo spotřebovat během pár dní, protože začne oxidovat a ztrácet chuť. Některá červená vína, zejména ta s vysokým obsahem taninu, však mohou vydržet delší dobu, například 5-10 let nebo více.

Zde jsou některé další faktory, které mohou ovlivnit trvanlivost červeného vína:

* Skladovací teplota: Červené víno by mělo být skladováno při chladné teplotě, ideálně mezi 55-65 stupni Fahrenheita. Vyšší teploty mohou urychlit proces zrání a způsobit rychlejší zkažení vína.

* Vystavení světlu: Červené víno by mělo být skladováno na tmavém místě, protože vystavení světlu může způsobit ztrátu barvy a chuti.

* Vlhkost: Červené víno by mělo být skladováno při relativně vysoké vlhkosti, kolem 50-60%. To pomůže zabránit vysychání vína.

* Typ láhve: Červené víno by mělo být skladováno ve skleněné láhvi, aby nedošlo k jeho kontaminaci chemikáliemi nebo jinými předměty.

* Typ vína: Některá červená vína, například vína s vysokým obsahem alkoholu nebo vína vyrobená z hroznů se silnou slupkou, vydrží déle než jiná.

Pokud si nejste jisti, jak dlouho konkrétní červené víno vydrží, je nejlepší se mýlit na straně opatrnosti a spotřebovat ho během několika let od lahvování.