Může červené víno způsobit alergie související se sírou?

Červené víno může obsahovat siřičitany, které jsou typem konzervantů. Někteří lidé s alergií na siřičitany mohou po konzumaci červeného vína pociťovat příznaky, jako jsou bolesti hlavy, nevolnost a potíže s dýcháním.

Siřičitany jsou přirozeně se vyskytující sloučeniny, které se nacházejí v některých potravinách a nápojích, včetně hroznů a vína. Přidávají se také do mnoha potravin a nápojů jako konzervační látky, které pomáhají předcházet kažení.

FDA požaduje, aby všechna vína obsahující více než 10 dílů na milion (ppm) siřičitanů byla označena jako „obsahuje siřičitany“. Některá vína však mohou obsahovat nižší množství siřičitanů, které nemusí být označeny.

Pokud máte alergii na siřičitany, je důležité vyvarovat se konzumaci červeného vína a dalších potravin a nápojů, které siřičitany obsahují. Měli byste se také poradit se svým lékařem o své alergii a o tom, jak ji zvládnout.

Zde je několik tipů pro zvládnutí alergie na siřičitany:

* Pečlivě čtěte etikety potravin a nápojů, abyste se vyhnuli produktům, které obsahují siřičitany.

* Vyhněte se potravinám a nápojům, o kterých je známo, že obsahují vysoké hladiny siřičitanů, jako je červené víno, sušené ovoce a pivo.

* Pokud po konzumaci jídla nebo nápoje, které mohou obsahovat siřičitany, zaznamenáte jakékoli příznaky, přestaňte je jíst nebo pít a poraďte se se svým lékařem.