Jaký je rozdíl mezi černou a červenou třešní?

Černé třešně a červené třešně jsou dvě odlišné odrůdy třešní, které patří do rodu Prunus. I když sdílejí některé podobnosti, existuje mezi nimi několik klíčových rozdílů:

1. Barva:Nejviditelnější rozdíl mezi černými třešněmi a červenými třešněmi je jejich barva. Černé třešně mají obvykle tmavě fialovou nebo černou barvu, zatímco červené třešně mají jasně červenou barvu.

2. Chuť:Černé třešně mají bohatou, sladkou a mírně nakyslou chuť, zatímco červené třešně mají sladší a jemnější chuť.

3. Velikost:Černé třešně jsou obecně větší než červené třešně, s průměrným průměrem asi 1 palec, zatímco červené třešně jsou menší, s průměrným průměrem asi 3/4 palce.

4. Tvar:Černé třešně jsou typicky kulaté nebo ve tvaru srdce, zatímco červené třešně jsou spíše oválného nebo podlouhlého tvaru.

5. Oblasti pěstování:Černé třešně se obvykle pěstují v chladnějším podnebí, zatímco červené třešně lze pěstovat v chladném i teplém podnebí.

6. Sezónnost:Černé třešně jsou obvykle dostupné od května do srpna, zatímco červené třešně jsou dostupné od června do září.

7. Kulinářské využití:Černé třešně se často používají v dezertech, jako jsou koláče, šunky a džemy, zatímco červené třešně se často používají jako ozdoba nebo dekorace do koktejlů, dezertů a salátů.