Pour malou sklenku Pinot Grigio a ochutnat. Pokud láhev byla recorked a dát do lednice, šance jsou jeho chuť se podstatně změnila. To ztratí mnoho z jeho identifikační charakteristiky. Citrusové, meloun a hrušky chutí to je známé pro bude mít otupil. To může chutnat jako téměř nic, nebo to může chutnat kyselý. Pokud to stále chutná OK na vás, je to naprosto bezpečné pít. Pokud to není chutné, nemusíte jen skládka je fuč.
Vařit s Pinot Grigio

V ovocné chutě čerstvě otevřené láhve Pinot grigio mohou někdy přemoci jemnou omáčku nebo polévku, ale v případě, že chutě mají otupil - a víno není zapnutý kyselý ještě - vaření s to je skvělá volba, takže to není jít do odpadu. To může být použit v místě vody na páru korýšů, přidal se k Francouzská cibulačka nebo bílé kuřecí chili, nebo vyrobený do bílé omáčky snížení víno se lžičkou na vrcholu kuře, mořské plody nebo vepřového masa.
Udělat Pinot Grigio kostkami ledu

Zapnutí dvoutýdenní starý Pinot Grigio víno do kostky ledu je další možnost, pokud víno není zapnutý kyselý. Můžete přidat kostky do receptů, které volají po bílé víno, samozřejmě, ale je tu další využití pro tyto kostky ledu. Pokud jste častým piják Pinot Grigio, můžete pop jeden z kostek do sklenice sype z čerstvě otevřené láhve, pokud to neměl čas ještě chill.
Přidejte ji na Fromage Fort

Make a krásné tavený sýr z zbytky Pinot Grigio a zbylých sýrů. To je francouzský způsob použití až zbytky z velkého párování - víno a sýry. Libru zbylých sýrů, 1/4 šálku bílého vína, česneku a některých čerstvých bylinek si prosvištěl dohromady v kuchyňském robotu, aby se sýr rozšíření, který je lahodně pokaždé jiný.
Pour octový Pinot Grigio na kompost

Máte-li dvorek kompostu hromadu yard výstřižky nebo potravinového odpadu, zalijeme staré víno nad ním. Víno pomáhá aktivovat bakterie v kompostu a pomáhá to, aby se změnil bohaté, organické půdě použít jako hnojivo pro vnitřní a venkovní rostliny.