Jaká je nutriční hodnota bílého mléka?

Výživová hodnota bílého mléka (plnotučné mléko, na 1 šálek, 244 gramů):

Energie: 146-150 kcal

Protein: 7,6-8 gramů

Sacharidy: 11-12 gramů

- Laktóza:11,7-12,3 gramů

Tlustý: 7-8 gramů

- Nasycené tuky:4,5-5 gramů

- Mononenasycené tuky:1,5-2 gramy

- Polynenasycené tuky:0,5-1 gram

Cholesterol: 24-30 mg

Sodík: 102-105 mg

Draslík: 325-339 mg

Vápník: 276-306 mg

Vitamin A: 348-400 IU

Vitamin D: 80-100 IU

Riboflavin (vitamín B2): 0,35-0,39 mg

Vitamin B12: 0,95-1,05 mcg

Fosfor: 229-243 mg

Železo: 0,09-0,1 mg

Zinek: 1,18-1,28 mg

Jód: 70-80 mcg

Selen: 8-9 mcg

Vitamin K: 1,7-1,9 mcg

Tyto informace jsou založeny na Národní nutriční databázi USDA pro standardní reference a mohou se mírně lišit v závislosti na konkrétní značce mléka a metodách zpracování.