- | Food & Drink >> Jídlo a pití >> víno >> Základy Víno >>
Růžové druhy vín
Pink-barevný vína jít mnoha jmény: Ros & # xe9 ;, vin gris, Rosato, Weißherbst a červenat, abychom jmenovali alespoň některé. Důsledně populární v některých částech Evropy pro svou univerzálnost a osvěžující kvalitu, červenat se vína jsou často díval se dolů na ve Spojených státech. Trvající odpor proti růžové sahá až do 1980, kdy špatná kvalita, příliš sladké White Zinfandel staly všudypřítomné. Navzdory své pověsti, růžová vína může být složité a často suchý. Existuje jistě mnoho vysoce kvalitní růžové víno
Pravda Ros & # xe9,.
pravda ros & # xe9; je v podstatě víno, které bylo dosaženo částečně jako červená a částečně jako bílé. Během procesu kvašení, kůže z hroznů jsou ponechány v jen za krátkou dobu, na rozdíl od dlouho máčet pro tmavé červené. Výsledkem může být suchý, aby lehce sladká a ovocná.
Blanc de Noir
Blanc de Noir (doslovně "bílá černá"), někdy nazvaný vin gris ("šedá víno "), jsou vína z vinných hroznů s tmavých slupek odstraněných na začátku procesu kvašení, pak se jako bílé víno. Blanc de Noirs jsou často docela suché a složitá.
White Zinfandel
Původně typu blanc de noir, bílé Zinfandel používá trochu jiný proces, který umožňuje větší cukry zůstávají, produkovat sladší, nižší obsah alkoholu víno. Stereotypically, bílá Zinfandel je známý jako levnou Kalifornie džbán vína pro non-konzumentů vína; Nicméně, tam jsou vysoce kvalitní bílé zinfandels z Kalifornie i mimo ni. V Evropě, bílý Zinfandel je známý jako Primitivo.
Blush Směsi
Některé růžová vína jsou vyrobeny smícháním bílého a červeného vína spolu, jako je Chardonnay a Merlot. Ačkoli často považovány za levný způsob, jak červenat, míchání vína je umění, které mohou produkovat vysoce kvalitní výsledky při dobře.
Šumivé Pinks
Také známý jako růžové "šampaňské" a růžové spumante, šumivé víno se vyrábí buď pomocí speciálního fermentaci procesu, jako je francouzský m & #; xe9. Thode champenoise nebo metody německého přenosu, nebo sycení vstřikováním
Podle Kelly Magyarics města Wine Enthusiast Magazine, první opravdové šampaňské byly vyrobeny takovým způsobem, který mu dal růžový odstín, což červenat temperamentní blíže k původní, než někteří mohou myslet.
Previous:Jak Cena vína
Next: Seznam francouzských vín
Jídlo a pití
- Jak Freeze kolníky (5 kroků)
- Jak Flavor Hard Candy
- Co chutná S Shish Kebabs
- Jak si vyrobit Amazing zakysanou smetanou šťouchané bramb…
- Jaký je rozdíl mezi Dinner lžíce a lžičky
- Má pomerančový džus nahrazujících mléko v Francouzský…
- Jak dlouho vejce zkazit
- Jak Season Cast Iron Skillet v ohni (7 schodů)
Základy Víno
- Co se stane, když je víno kontaminovány aerobní bakterie…
- Červených vín, které jsou považovány za Dry
- The Bad Důsledky pití vína
- Proč vína láhve mají Zapuštěné Bottoms
- Má Víno Spoil poté, co byl v žáru pět hodin
- Co Alkohol důkaz je domácí víno
- Jaké jsou příčiny vína bolestí hlavy
- Jaký je rozdíl mezi Wine & amp; Šampaňské
- Jak Hodnotit Vína
- Jak vytvořit svůj vlastní víno Lednička (9 kroky)