Co je ta hnusná slizká boule v mé půlce a krému?

Existuje několik možností, jak by mohla být slizká hrudka ve vaší polovině a smetaně:

- Sražené mléko: Pokud byla smetana přidána do horké kávy, mohlo to způsobit sražení mléčných bílkovin a vytvoření slizké hmoty. To je zvláště běžné, pokud smetana obsahuje stabilizátory nebo emulgátory, které mohou způsobit srážení.

- Znehodnocení: Pokud půlka a smetana odležely při pokojové teplotě příliš dlouho, mohly se začít kazit. To může způsobit srážení mléka a vytváření slizké struktury a může také způsobit oddělení smetany a její vodnatost.

- Kontaminace: Pokud by polovina a smetana nebyly správně skladovány nebo s nimi nebylo manipulováno, mohly se kontaminovat bakteriemi nebo jinými mikroorganismy. To může také vést k vytvoření slizké hrudky a může způsobit, že polovina a smetana budou mít nepříjemnou chuť nebo vůni.