Jaký je rozdíl mezi křížovou kontaminací a kontaminací?

Kontaminací se rozumí vnesení nebo přítomnost škodlivých nebo nežádoucích látek nebo mikroorganismů do produktu nebo prostředí. Křížová kontaminace konkrétně odkazuje na přenos těchto škodlivých látek nebo mikroorganismů z jednoho zdroje na druhý, často přímým kontaktem nebo nepřímými prostředky, jako jsou sdílené povrchy nebo zařízení. Zatímco kontaminace může mít různé příčiny a může k ní dojít neúmyslně, křížová kontaminace obecně znamená selhání hygienických nebo bezpečnostních postupů, což vede k šíření kontaminace z jednoho místa nebo předmětu na druhé.