I když mohou existovat drobné odchylky v poměrech, klasický marocký mátový čaj vždy obsahuje lžíci sušeného střelného prachu zeleného čaje, hrst čerstvé máty, převařené vody a hodně cukru. Cokoli jiného je zbytečné. Opláchněte máty před použitím, a pokud je to možné použít kostičky cukr. Pokud střelný prach zelený čaj není k dispozici, bude čínský zelený čaj stačit.
Jej Swirl

Servírovací marocký čaj zahrnuje krátkou, ale nezbytnou rituál, který zbavuje zelený čaj listí některé jejich hořkosti. Za prvé, přidejte čaj do malé kovové konvice. Nalijte půl šálku převařené vody do hrnce a nechte ho odpočinout asi 10 sekund. Kroužením kolem vody, a pak ji kmen, opouštět čajové lístky v hrnci. Opakujte postup alespoň jednou. Vířící bere hořkou okraj. Je důležité používat čaj sítko, aby všechny střelného prachu čaje v hrnci.
Vytvořit prostor pro mincovnu

marocký čaj potřebuje dobrou hrst máty v konvice, spolu s cukrem a převařenou vodou. Stisknutím mincovnu se zadní lžící uvolní příchutí máty do vody. Pour čaj do vysoké, skleněné šálek. Avšak místo toho, pití čaje, nalijte tekutinu zpět do hrnce. Udělejte to tolik jako čtyři časy, všichni se před podáváním promíchat chutí co nejpodrobněji.
Pour pro více

Jakmile čaj je dobře promíchán, je čas sloužit. Autentický marocký čaj šálek je vysoký a jasný a je obvykle vyroben ze skla. Kmen tekutinu do šálku a přidejte několik lístků čerstvé máty. Množství cukru navíc přidat je vše až na degustátor.