etiopské ortodoxní stoupenci nejedí maso, vejce nebo mléčné výrobky na středu a pátek; Ve skutečnosti, oni zdržet jídla jakýkoli produkt živočišného původu, s výjimkou ryb na těchto konkrétních dnech. Oni také sledovat různé nalačno období, z nichž nejdelší je velikonoční půst nebo Kudade Tsom, který trvá 55 dnů.
Běžné nádobí

etiopské jídlo na celý je docela pikantní. Koření přidat chuť do standardních jídel, a také pomáhají zachovat potraviny bez chlazení. Berbere, kořeněná pasta, a Nitir Kibe, čistý, přepuštěné máslo, se běžně vyskytují v etiopské vaření. Injera je plochý, lívanec-jako chleba používá k namáčení do WOT, nebo omáčkami vyrobené z různých masa, ryb a zeleniny.
Způsob stravování

To je tradiční jíst etiopské jídlo s vašimi prsty. Velký kus injera je prezentovány s jídlem, a každý člověk slzy malé kousky chleba na obal kolem bite-velké porce různých pokrmů.