Můžeme uchovávat citronový nálev v hliníkovém nádobí?

Obecně se nedoporučuje používat hliníkové nádobí pro skladování kyselých potravin, jako je citronový nálev. Hliník může reagovat s kyselinami přítomnými v nálevu a může vést k vyluhování hliníku do potravin, což může představovat zdravotní problém. V průběhu času může tato interakce změnit chuť a kvalitu nálevu.

Skleněné, keramické nebo potravinářské plastové nádoby jsou obecně považovány za lepší volbu pro skladování citronového nálevu a jiných kyselých potravin, aby se zachovala jejich čerstvost, chuť a bezpečnost.