Jak si vyrobit Easy Filipínský kasava dort

začátku až do konce: 90 minut
porcí: 6
Úroveň obtížnosti: střední

Cassava, také známý jako maniok
nebo Yucca
, je jádro kořenová zelenina nalézt v celé jihovýchodní Asii a Latinské Americe. Když vyrobený do mouky, přírodní lepivost hlízy je pro žvýkací, vlhké pečiva. Filipínský kasava dort je bohatá s kokosem a máslem, ale je to také používá manioku, aby dort jeho hustší, mírně žvýkací texturu. Tento recept, inspirovaný jedním z filipínského receptu, mohou být podávány sypané pudinkem nebo macapuno, slazené mladé kokosové kousky.
Složení

  • Cake

    2 šálky maniok , strouhaný

    2 šálky kokosové mléko, Konzervované
    6 oz kondenzované mléko v pračce
    1/4 šálku másla, tavené
    2 celá vejce , biti

    2 lžičky vanilkového extraktu
    , 1 lžíce bílého cukru v pračce
    1/3 šálku slazené kokosové kousky nebo macapuno
    polevy

  • Sýry Glazura

    3 lžíce bílého cukru v pračce
    3 lžíce všestranný bílé mouky
    1 šálek kondenzované mléko

    2 šálky kokosové mléko
    2 bílky, biti
    Galerie 4 lžíce bílého sýra, strouhaný

    Custard

    Slazené macapuno

    1 lžíce kukuřičný škrob
    2 žloutky, biti v pračce
    6 oz kondenzované mléko
    1 lžička vanilkový extrakt

    1 lžička růžovou vodu


    Směry

  • Připravte Cake

    Rozehřejte troubu na 350 stupňů Celsia. Namažte 9-palcový skleněný pekáč s 1 lžíce másla

    Tip:. Můžete rovněž v souladu s banánových listů, pro více autentické dortu. Zmrazené banánových listů lze zakoupit v mnoha asijských potraviny.

    Smíchejte všechny dort ingredience do velké mísy. Těsto bude na custardlike konzistence.

    Nalijte do připraveného misky a pečeme na středové stojanu po dobu 30 minut před kontrolou doneness. Až budete připraveni, bude dortu ztuhne a je na dotek pevná. Nebude již pohupovat, když pánev je mírně otřesena.

    Vyjměte dort z trouby a, v závislosti na vašem výběru atmosférické, nechte koláč vychladnout na pokojovou teplotu nebo horní a dokončit pečení.


    polevy

  • Zkontrolujte, sýr Poleva

    sýr glazura je třeba pečené v troubě, a vytváří pikantní-sladkou polevou, který je velmi bohatý.

    Předehřejte troubu brojlerů, 500 F, a posuňte stojan na vrchol, takže koláč bude sedět 2-3 palec z brojlerů.

    V pánvi smíchejte kondenzované mléko, mouku a cukr spolu až páře. Přidejte 2 polévkové lžíce strouhaného sýra a 2 šálky kokosového mléka.

    Přiveďte k varu jemné a odstranit z tepla ihned po objeví bubliny. Nalijte směs přes vařené dortu.

    potřete rozšlehaným vejcem bílků nad nalije-on polevou a posypeme zbývajícím sýrem. Umístěte do trouby a grilovat, dokud zálivka začne hnědnout mírně. Odstranit z tepla - nenechte se zálivka hořet. - A slouží zchladí, při pokojové teplotě

    Cook Custard Topping

    Zkombinujte kukuřičný škrob a kondenzované mléko v pánvi za stálého míchání k vytvoření suspenze. Teplo jemně na mírném ohni za stálého míchání.

    Přidejte růžovou vodu, vanilky a rozšlehanými žloutky, když se objeví pára, udržuje teplo nízké a dokonce. Jakmile je pudink se zhoustne na požadované konzistenci, odstranit z tepla.

    Spread pudink na horní části chlazeného koláče, nebo slouží to na straně. V obou případech, posypeme strouhaným kokosem dort se před podáváním

    Tip:. Krémem může být také sloužil jako tekutou omáčkou. V tomto případě, přidejte 1/4 šálku vody, a pak tenký do požadované konzistence s růžovou vodou.