Mochi zmrzlina je rozkošný, štípou-velikost dezert, často velikosti golfový míček s měkkým, lehce lepkavé, žvýkací, vnější vrstvu a náplní zmrzlinu. Obě vnější plášť mochi a zmrzlina přicházejí v různých příchutích z čokolády-kokosové ořechy na více asijské inspirované chutí, jako je zelený čaj-Azuki (sladké, červené fazole pasta často nalezené v asijských dezerty). Na rozdíl od tradičních zmrzliny a kužel, chytrý vnější mochi kryt zabraňuje zmrzlinu z tajícího rychle.
Historie

Mochi zmrzlina byla vytvořena v roce 1981 Lotte, jídlo obchod s potravinami společnost se sídlem v Jižní Koreji a Japonsku. V roce 1993 to bylo představeno do Spojených států Mikawaya. Po celá léta byl mochi zmrzlina vychutnat v místech s vysokou japonské populace, jako na Havaji, ale to se nedávno stala populární v pevnině státech. Najdete ji v mnoha asijských potravinářských obchodech, jakož i větší franšíz, jako je Trader Joe je a Costco.
Nutriční hodnotu

Obecně dvě hlavní složky jít do mochi led Krém: lepkavé rýže a mléčných výrobků. Mochi zmrzlina poskytuje velmi málo vitamíny či živiny. To je většinou sacharidů, cukr a tuk. Neobsahuje trans-tuky. Kalorie záviset na chutí mochi ale obecně, jeden kus mochi zmrzliny průměru 100 až 120 kalorií.
Úvahy

Na rozdíl od tradičních amerických dezertů, mochi zmrzliny jsou malé. Lidé na dietě může ještě těšit na malý kousek dezert, aniž by overindulging na sladkosti. Také, lepkavá rýže a mléko jsou oba lepku a pšenice-free, takže ti s celiakií může být schopen jíst Mochi zmrzlinu.

Varovné

Lidé s cukrovkou nebo vysokým krevním cukru by neměla jíst Mochi zmrzlinu. Vnější vrstva je vyrobena z lepkavé rýže, která se vaří a rozdrcené, dokud není zcela rafinovaný. Jakýkoliv druh rafinované bílé rýže je škodlivý pro diabetiky. Obsah cukru, jakož i, může být až do 30 g na kus a bude špice hladinu glukózy v těle. Přestože existuje několik sója mochi zmrzlin k dispozici, mléka a mléčných výrobků zmrzlina je běžnější.