Jihovýchodní Asie Diet & Výživa

Jihovýchodní Asie zahrnuje Vietnam, Malajsie, Filipíny a Singapur. Zatímco Obyvatelé jihovýchodní Asie mají některé společné sponky, každá země má svůj vlastní stravu. Kultura a regiony určovat výběr potravin a dostupnost. Světová zdravotnická organizace (WHO) uznává nutriční pokroky a výzvy v oblasti jihovýchodní Asie.
Rice a ovoce

  • Zatímco každá jihovýchodní Asie země má výrazný potraviny, rýže je běžný jádro po celé Asii. Asiaté používají rýži pomoci odvrátit hlad. Asiaté konzumovat rýži denně jako vedlejší a hlavní jídla, v kvašené nápoje av pouštích a cukroví. Asiaté nabízejí rýže z vděčnosti za dobrou úrodu. Galerie

    Plody jsou obyčejné také, a to zejména v jihovýchodní Asii. Ve Vietnamu a na Filipínách, obyvatelé používají mango v pouštích, omáček a Koření, jako indických. Kokosové ořechy jsou jsou hojné po celé Asii. Na Filipínách, lidé pijí kokosové mléko a přidat ji do kari.
    Vietnam

  • Ve Vietnamu, občané doplnit rýže se zeleninou a vejci. Podle Healthline, vietnamští kuchaři používají sójovou omáčku a rybí omáčku (nuocmam) sezóny potravin. Nudle s masem jsou vařené v Pho, vietnamské polévku. Vietnamci jedí ovoce s téměř každým jídlem. Lidé si tropické ovoce, jako jsou banány, papája a ananas. Káva a zelený čaj jsou populární nápoje ve Vietnamu.
    Filipíny

  • Na Filipínách, strava odráží mnohostrannou kulturní mix země. Malajský, španělština, japonština, čínština, islámští a americké vlivy jsou zastoupeny ve stravě na Filipínách. Jíst čtyři jídla denně, Filipínci jíst nudle, s názvem Pancit, sladké houba a rýžové koláčky, stejně jako rýže, maso a zeleninu. Populární zelenina patří špenát, brokolice a klíčky. Filipínci jíst převážně maso, zejména vepřové maso. Podle Healthline, potraviny většina jíst v Filipínách patří rýže, cukrová třtina, banány, káva a ananas.
    Malajsie a Singapur

  • S Indian, muslim a čínské dědictví, dieta v Malajsii a Singapuru má tendenci být pikantní. Nejpopulárnější potraviny patří čínské, indické, Indonésan a někteří západní nabídky. Podle Healthline, obyvatelé Malajsie a Singapuru jíst Nonya, a malajskou směs regionálních čínských surovin, malajských satays, kořeněné maso kabobs, čínské nudle a pikantní kari, jako je například laksa, rybí nebo kuřecí kari v kokosovém mléce.


    výživy

  • WHO sleduje výživovou pokrok, pokud jde o snížení podvýživy v každé zemi. WHO uvádí, že & quot; nutriční poruchy, jako beri-beri a pelagrou již prakticky vymizely & quot.; Jihovýchodní Asie obyvatelé i nadále docházet k jiné nutriční poruchy, který se domnívá, WHO být chronické veřejné zdravotní problémy. Obyvatelé jihovýchodní Asie trpí mikro-živin nedostatků, včetně železa, jódu a vitaminu A nedostatky.

    WHO odkazuje na neinfekční nemoci, non-přenosných nemocí. Nepřenosných nemocí jsou nemoci související se stravou v celé jihovýchodní Asii, které jsou Zakázání a dokonce i život ohrožující. Chronická onemocnění zahrnují, ale nejsou na ně omezeny, srdeční choroby, mrtvice a rakovinu. Rizikové faktory pro to, co považuje za WHO za hlavní chronické onemocnění hrozbou pro zdraví v jihovýchodní Asii patří nezdravá strava vysráží globalizace a urbanizace. Obviňuje WHO kromě jiných příčin, & quot;. Měnícím se stravovacím návykům & quot; Nutriční zdravotní problémy se očekává nárůst v následujících letech.