- | Food & Drink >> Jídlo a pití >> Svět a regionální kuchyně >> čínské Jídlo >>
Co koření v čínské Five Spice
Čínská pět koření prášek je jednoduchý způsob, jak přidat vkus na čínské pokrmy. To dává potravu komplexní, sladkou chuť, aniž by to pikantní a je používán v hýbat-se smaží s vepřovým masem, kachny, kuřecím masem a zeleninou. Jak jeho název napovídá, je to skládá z pěti koření, které mohou být v různém poměru, v závislosti na dodavateli koření.
Ground semen fenyklu
Ground fenyklu semena mají květinovou chuť, spíše jako anýzu. Mleté semen fenyklu se používají zřídka samy o sobě, ale jsou často kombinovány s jiným kořením vytvořit rovnováhu chutí. Fenykl byl používán po staletí jako uklidňující čaje.
Sichuan Pepper
Sichuan pepř se skládá ze sušených slupky bobule, která roste na jasanu. To je nazýváno pepř částečně kvůli jeho podobnosti s pepře, ale také proto, že to předat mírně peprný, oteplování poznámky. To dělá, má také mírně citrusová tóny, vytváří komplexní chuť
Hřebíček
Hřebíček jsou tradičně myšlenka jako přísada do ohřívání pokrmů a nápojů -. Jejich štiplavý , sladká chuť funguje velmi dobře v svařeného vína a pečené šunky. Dávají Číňana pět koření skutečně silný sladkost, a nechte ji být používán ve více různých kombinacích potravin. Hřebíček pracují velmi dobře s ovocem.
Badyánu
Star anýz se běžně používá v čínské kuchyni, zatímco jeho koncentrované anýz chuť funguje velmi dobře s mnoha střiže regionu pokrmy. Je to seedpod z jehličnatý strom, a jeho výrazný tvar se stala symbolem východní kuchyně. Dodává silný anýzu chuť čínské pět koření.
Cassia
Cassia, také známý jako čínská skořice, je vyroben z kůry stromu jiného než klasické Ceylon skořice. To má podobnou chuť, ale s mírně hořkou příchutí, a jako takový funguje dobře v kombinaci s hřebíčkem a badyánu v čínské pěti koření poskytovat rovnováhu.
Previous:Vepřová panenka Stir-Fry s rýží
Jídlo a pití


- Plátky Apple pro vlhkost v dort & amp; Chléb
- Jak vařit Pečené Catfish
- Jak si vyrobit Cookie Tiskové Cheese brčka
- Jak hrát hru pití čtvrtletí (6 kroků)
- Můžete vydělat knedlíky s kukuřičný škrob
- Jak zabalit do alobalu Tortillas
- Jak marinovat seitan (5 kroků)
- Co se stane, aby Banány máčené v citronové šťávy
čínské Jídlo
- Můžete použít filo pečivo si vyrobit vejce Roll
- Jak vařit čínské vodní Špenát (13 kroků)
- Jak vařit s Ginkgo ořechy (4 kroky)
- Jak upéct čínský pekingská kachna doma
- Historie čínské potraviny
- Jak si vyrobit čínské knedlíky (13 schodů)
- Jak si vyrobit čínské feferonky olej (6 kroků)
- Jsou Wonton Obaly vyrobené s rýžové mouky
- Jak vařit čínské zelené fazole (6 schodů)
- Jak si vyrobit čínské hořčičné omáčce (5 kroků)
čínské Jídlo
- African Food
- Asian Food
- čínské Jídlo
- European Food
- francouzština Food
- řecký Food
- Indian Food
- Italské Jídlo
- Japanese Food
- Kosher Food
- Latin American Food
- Mexicke Jidlo
- Middle Eastern Food
- duše potravin
- Southern US Food
- Spanish Food
- thajské jídlo
- Světový & Regional Food
