Měli byste při vaření rýže vyndat vodu?

U dlouhozrnné bílé rýže je obecný poměr 1 šálek rýže na 1,5 šálku vody. Po vaření byste neměli vypouštět vodu.

U střednězrnné bílé rýže je poměr 1 šálek rýže na 1,25 šálku vody. Opět byste neměli vypouštět vodu.

U krátkozrnné bílé rýže je poměr 1 šálek rýže na 1 šálek vody. Před podáváním můžete buď vodu vypustit, nebo nechat rýži ve vodě pár minut odležet.

U hnědé rýže je poměr 1 šálek rýže na 2 šálky vody. Po vaření byste neměli vypouštět vodu.