JAKÉ SLOŽKY JSOU VE ŠPINAVÉ RÝŽI?

Špinavá rýže je pokrm vyrobený z rýže, masa a zeleniny. Maso je obvykle vepřové nebo kuřecí a zelenina může zahrnovat cibuli, papriku, celer a rajčata. Rýže se vaří v masové a zeleninové šťávě, což jí dodává výraznou chuť. Špinavá rýže se často podává s fazolemi nebo salátem.

Zde jsou ingredience na špinavou rýži:

* 1 libra mletého vepřového nebo kuřecího masa

* 1 šálek nakrájené cibule

* 1 šálek nakrájené papriky

* 1 šálek nakrájeného celeru

* 1 (15 uncí) plechovka nakrájených rajčat

* 1 šálek nevařené dlouhozrnné rýže

* 1 hrnek kuřecího vývaru

* 1/2 šálku vody

* 1 lžička soli

* 1/2 lžičky černého pepře

* 1/4 lžičky česnekového prášku

* 1/4 lžičky cibulového prášku

* 1/4 lžičky sušeného tymiánu

* 1/4 lžičky sušeného oregana

* 1/2 šálku nasekané čerstvé petrželové natě

Instrukce:

1. Ve velké pánvi na středním ohni osmahněte mleté ​​vepřové nebo kuřecí maso. Přidejte cibuli, papriku a celer a vařte, dokud zelenina nezměkne.

2. Přidejte nakrájená rajčata, rýži, kuřecí vývar, vodu, sůl, černý pepř, česnekový prášek, cibulový prášek, tymián, oregano a petržel. Přiveďte k varu, poté snižte teplotu na minimum a vařte 18 minut, nebo dokud není rýže uvařená a veškerá tekutina se nevstřebá.

3. Rýži načechrejte vidličkou a podávejte.