Kdy je čas sklizně čínského zelí?

Doba sklizně čínského zelí se liší v závislosti na odrůdě a podmínkách pěstování. Obecně platí, že čínské zelí je připraveno ke sklizni 50-70 dní po výsadbě. Některým odrůdám však může trvat déle nebo kratší zrání.

Zde jsou některé příznaky, které naznačují, že čínské zelí je připraveno ke sklizni:

* Hlávky zelí by měly být pevné a pevné.

* Listy by měly být tmavě zelené a lesklé.

* Zelí by mělo mít průměr alespoň 6 palců.

* Zelí by se mělo snadno dostat ze země, když za ni zatáhnete.

Čínské zelí je důležité sklízet ve správnou dobu, aby byla zajištěna nejlepší kvalita a chuť. Pokud se zelí sklidí příliš brzy, bude vodnaté a nevýrazné. Pokud se zelí sklidí příliš pozdě, bude tuhé a vláknité.

Po sklizni lze čínské zelí skladovat na chladném a vlhkém místě až dva týdny.