Je v tomto potravinářském produktu převládající poslední položka na seznamu složek?

Ne nutně.

Seznam složek musí být v sestupném pořadí podle hmotnosti nebo objemu, to znamená, že složky přítomné ve větším množství jsou uvedeny jako první. To neznamená, že poslední složka je převládající, znamená to pouze, že je přítomna v menším množství než předchozí složky.