co je to brusel?

Brusel je druh malého zelí, který pochází z Belgie. Obvykle jsou kulaté a zelené barvy a mají mírně nahořklou chuť. Růžičková kapusta je oblíbená zelenina a lze ji jíst syrovou, vařenou nebo praženou. Jsou také dobrým zdrojem vitamínů a minerálů, včetně vitamínu C, vitamínu K a kyseliny listové.