- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Svět a regionální kuchyně >> řecký Food
Je kurkuma dobrá na nemoci?
Ano, je známo, že kurkuma má různé zdravotní přínosy a v tradiční medicíně se používá již po staletí. Obsahuje sloučeninu zvanou kurkumin, která je zodpovědná za její žlutou barvu a je primární bioaktivní složkou kurkumy. Zde jsou některé z výhod kurkumy:
1. Protizánětlivé: Kurkumin má silné protizánětlivé vlastnosti. Chronický zánět je spojen s mnoha nemocemi, jako jsou srdeční choroby, artritida a některé druhy rakoviny.
2. Antioxidant: Kurkumin je silný antioxidant, který dokáže neutralizovat škodlivé volné radikály v těle, chrání buňky před poškozením a snižuje riziko chronických onemocnění.
3. Kardioprotektivní: Kurkumin může zlepšit zdraví srdce snížením hladiny cholesterolu, předcházením tvorby krevních sraženin a zlepšením průtoku krve.
4. Neuroprotektivní: Kurkumin může chránit před neurodegenerativními chorobami, jako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba, tím, že snižuje zánět a zabraňuje hromadění škodlivých plaků v mozku.
5. Protirakovinová: Studie naznačují, že kurkumin může mít protirakovinné účinky inhibicí růstu a šíření rakovinných buněk, indukcí buněčné smrti a zvýšením účinnosti chemoterapie.
6. Zdraví zažívání: Kurkumin může prospívat trávení tím, že stimuluje produkci žluči, zlepšuje trávení a vstřebávání živin.
7. Zdraví pokožky: Protizánětlivé a antioxidační vlastnosti kurkuminu mohou přispět ke zdravé pokožce snížením akné, zlepšením hojení ran a ochranou před poškozením sluncem.
8. Zdraví kloubů: Protizánětlivé účinky kurkuminu mohou pomoci snížit bolest a ztuhlost spojenou s onemocněními kloubů, jako je artritida.
9. Podpora imunitního systému: Kurkumin může modulovat imunitní systém, čímž pomáhá snižovat riziko infekcí a autoimunitních poruch.
Zatímco kurkuma a kurkumin jsou spojovány s četnými zdravotními přínosy, je nezbytné si uvědomit, že další vědecký výzkum probíhá a optimální dávkování a dlouhodobé účinky se mohou lišit v závislosti na jednotlivci. Vždy se doporučuje poradit se se zdravotníkem před konzumací velkého množství doplňků kurkumy nebo kurkuminu, zvláště pokud máte základní zdravotní problémy nebo užíváte léky.
Previous:Jaké je pořadí potravního řetězce elfů?
Next: Co je to italské jídlo?
Jídlo a pití
- Dokážete uvařit mléko bez srážení?
- Co se stane, když vložíte vejce do octového bělidla neb…
- Jak se k nám Honey ven z Honeycomb
- Odkud pochází amyláza v miskových bílých kukuřičnýc…
- Proč pro jeho rodinu vaří mnoho Číňanů?
- Jaká jsou oblíbená jména číšníků?
- Kdo vynalezl kávu crisp?
- Kdy začít s pečením vánočního cukroví?
řecký Food
- Kdo jí boloňské špagety?
- Váš pes snědl kuřecí kost a nyní zvrací všechno jíd…
- Co dělá jídlo chutným?
- Jaká jídla jedí v Řecku?
- Jak řecky požádáte o pivo?
- Jaká jídla jedli chudí Římané?
- Řek All-Purpose koření
- Jak funguje osmóza při konzervaci potravin?
- Jaká je prognóza otravy jídlem salmonelou?
- Jaká jídla jsou věnována řeckým oslavám?