Může člověk jíst lichořeřišnici?

Ano, lichořeřišnice jsou jedlé rostliny a jejich květy, listy a semena lze jíst. Květy mají pepřovou chuť a lze je použít k dobarvení a dochucení salátů, sendvičů a dalších jídel. Listy jsou také jedlé a lze je použít do salátů nebo vařit jako zelenou zeleninu. Semena mohou být konzumována syrová nebo pražená a používána jako ozdoba nebo svačina. Je však důležité poznamenat, že zatímco jsou lichořeřišnice obecně považovány za bezpečné ke konzumaci, někteří lidé mohou po jejich konzumaci zaznamenat alergické reakce nebo zažívací potíže.