Které organismy by s největší pravděpodobností kontaminovaly sklenici okurek?

Bakterie a plísně

Mezi nejčastější typy mikroorganismů, které jsou schopny zkazit sklenici kyselé okurky přírodní fermentací bez potřeby kyslíku, patří:

- Bakterie :Například bakterie Lactobacillus.

- Droždí a plísně :Jako je plíseň Cladosporium na povrchu.