Jak Chcete-li uložit ghí

Ghee jespecialitou indické kuchyni . Podle " The Science of dobrého jídla , " to jevařené , přepuštěné máslo , které postrádá vodu z celého másla. To se provádí , když je máslo vaří , dokud se odděluje a veškeré vody vaří pryč . Výsledkem je produkt, který je téměř čistý tuk s některými mírně praženými mléčných pevných látek v dolní části. Výhodou ghí je jeho dlouhá trvanlivost , z nichž Alton Brown žertem říká: " ... je to tu skladovatelnost uranu . " Podívejte se na ghí na indický trh a speciálních obchodů s potravinami .
Co budete potřebovat
vzduchotěsné nádobě
Pokyny

1. Přenos ghí na vzduch těsný kontejner .
   

2. skladujte ghí ve spíži na dobu až jednoho měsíce.
   

3. Zvýšení doba skladování vašeho ghí několik měsíců udržuje ho v chladničce.
   

4. umístěte nádobu ghí do mrazáku pro uložení ghí na neurčito .