Co je Marechiara Sauce

?

Chcete-li impozantní omáčku pro mořské plody a těstoviny, ale nemají čas trávit hodiny dělat Bouillabaisse nebo cioppino, marechiara omáčka je vaše řešení. Sladké a koláč rajčata splynout s bílým vínem a aromatického česneku a cibule pro marechiara omáčkou. Je to obvykle podávané s plody moře, ale pracuje s kuřecím masem stejně.
Jednoduchých surovin

  • Je to krátký seznam složek, které mají velký vliv. Česnek a cibule jsou měkčené v olivovém oleji. Marechiara omáčka je vonící s česnekem, takže se nemusíte šetřit. Přidejte nasekané olivy a čerstvé nakrájená rajčata; Konzervované rajčata švestky, které jste nasekané s jejich šťávy; nebo rajčatová omáčka. Hoďte na čerstvé oregano a několik šplouchá vína. Někteří kuchaři také přidat červenou papriku vločky dát omáčky určité množství tepla. Nechte omáčku dusíme po dobu 10 minut nebo tak.
    Senzační mořské plody a ryby

  • Kusy mírnou ochutnávkou ryb, krevet, škeblí a /nebo humry jsou přidány do omáčka jen několik minut před podáváním, takže mořské plody není převařit. Vařit rybí filé, jako je například tilapie nebo červené snapperem, v marechiara omáčce dobu asi 10 minut pro každý palec tloušťky ryb. I když to není tradiční, ryby by mohly být pečené v omáčce v troubě. Losos a tuňák steaky jsou i jiné možnosti. Solené treska je často sloužil s marechiara omáčkou. Nicméně, je třeba sůl treska třeba rozpustit ve vodě a opečené, a omáčka sloužil nad rybami.
    Vyberte si kuře

  • Máte dvě možnosti pro marechiara omáčkou a kuře. Proveďte omáčku. Zatímco omáčka je Simmering, soté vykostěná kuřecí prsa bez kůže, které byly na polovinu podélně. Pokud máte rádi byste mohli vylovit kuřecí prsa filety v mouce, rozšlehaná vejce a strouhanky, stejně jako byste připravit maso pro kuře s parmezánem. Lžíce marechiara omáčku přes vařené kuře. Druhou možností je vařit kuřecí řízky v omáčce. Kuřecí stehna bude fungovat stejně dobře, ale trvá déle, než vařit kotlety. Dávejte pozor na omáčku, takže to není příliš silný. Pokud ano, přidat trochu více bílého vína nebo vody.
    Perfect Pasta

  • Těstoviny pohltí marechiara omáčku, takže i když to není povinné, je vhodné. Anděl vlasy těstoviny, špagety nebo špaget by všechny práce, protože dlouhé prameny dostat potaženy omáčkou. Vařit těstoviny, dokud je to trochu krvavý. Vyjměte ryby a mořské plody z omáčky a dejte stranou. Přidejte lžíci těstovin je vaření vody do marechiara omáčky, pak vmícháme těstoviny. Nech to zvolna vařte jen minutu nebo 2 absorbovat omáčku. Miska omáčku a těstoviny na desky a zajistíme ryby a mořské plody rovnoměrně na každé porci.