Jak si vyrobit kužel Typ Kalifornie Roll

Když většina lidí fotografie japonské jídlo, může pouze dvě jídla přijde na mysl. Patří mezi ně nigiri sushi - plátky ryb nebo jiných potravin, umístěné na vrcholu rýže míč - a maki sushi - ryby, zeleninu a sushi válcované v mořských řasách a nakrájíme na plátky. Jeden méně obyčejný japonský pokrm je temaki sushi, nebo Kalifornie ruční role. Toto se provádí se stejnými složkami jako role Kalifornie - typicky suši rýže, wasabi, okurkou, avokádem a buď krabím masem nebo z imitace krab. Místo toho, aby srolovat, mořské řasy, známý také jako nori, je do tvaru kužele a složky jsou umístěny uvnitř.
Co budete potřebovat
rýží suši
Zelenina
Knife
Wasabi prášek
Water
Bowl

vidlice
mořských řas listů
nůžky
Krabí tyčinky (reálné nebo imitace)
kaviár (volitelné)
Pokyny

1. Zkontrolujte, sushi rýže dopředu pomocí krátkodobých rýže, voda, rýžový ocet, granulovaný cukr a sůl. Připravte zeleninu nejprve loupání a řezání je do julienne proužky. Typické zeleniny, které jdou do ruky role Kalifornie patří okurky, jako je například japonská okurkou a avokádem; další možnosti patří daikon ředkvičky, papriky a chřest.
   

2. Přidat malé množství wasabi prášek do mísy. Mrholení malé množství vody do mísy a smícháme s wasabi práškem až hustá pasta forem. Formulář vložit do klubíčka. Přidat více vody, pokud pasta nedrží tvar. Přidejte další wasabi prášek, jestliže míč je lepivý na dotek. Vynětí půdy z produkce.
   

3. Vyjmout hranaté mořských řas listy v polovině nůžkami, které opustí vás dvou obdélníkových kusy. Umístěte z mořských řas list před vámi, takže úzké konce jsou na obou stranách. Stěr malé množství wasabi na spodní části na levé straně listu mořských řas.
   

4. Místo malé množství suši rýže, přibližně 2 lžíce, v horní části wasabi , Ležel několik kousků zeleniny na vrcholu rýže, spolu s jedním plátek avokáda a jednoho kusu krabím masem. Ventilátor složky ven mírně pomoci tvořit trojúhelníkový tvar.
   

5. Vezměte konec sušených mořských řas se rýže, zeleniny a krabů, a začne se valit kolem obsahu směrem ke druhé end. Pokračovat válcování, až se dostanete na druhý konec. Trim přebytečný sušených mořských řas s nůžkami, a okapat pár kapek vody podél švu, aby si to, aby zůstali pohromadě; můžete také použít několik zrnek rýže sushi držet konce k sobě.
   

6. Top s polévkovou lžící rybí jikry, jako kaviár z létajících ryb, pokud je to žádoucí. Opakujte pro všechny zbývající válců a slouží sójovou omáčku a wasabi na boku.