Z čeho získávají Japonci sacharidy?

Rýže je hlavní základní potravinou japonské stravy a poskytuje většinu konzumovaných sacharidů. Rýže se obvykle jí s každým jídlem a často je doprovázena dalšími pokrmy, jako jsou ryby, zelenina a polévka miso. Mezi další zdroje sacharidů v japonské stravě patří nudle, chléb, brambory a sladké brambory.