Je slupka ananasu jedlá?

Ne, slupka ananasu není jedlá. Slupka ananasu je tvrdá a vláknitá a obsahuje sloučeninu zvanou bromelain, což je proteolytický enzym, který může u některých lidí způsobit alergickou reakci. Může způsobit podráždění kůže a další alergické reakce. Slupka ananasu navíc není příliš chutná a má hořkou chuť.