Obsahuje sójové mléko kyselinu citronovou?

Sójové mléko obecně neobsahuje jako přírodní složku kyselinu citronovou. Kyselina citronová se běžně vyskytuje v citrusových plodech a používá se jako přírodní konzervant a zvýrazňovač chuti v různých potravinách a nápojích. Některé výrobky ze sójového mléka však mohou obsahovat přidanou kyselinu citrónovou pro specifické účely, jako je zvýraznění chuti nebo zachování čerstvosti. Pro potvrzení přítomnosti nebo nepřítomnosti kyseliny citronové se doporučuje zkontrolovat seznam složek konkrétního výrobku ze sójového mléka.