Co udělat s fazolemi

fazolemi jsou zrnková - obvykle Pinto -, které jsou kaší a vařené se sádlem nebo jiným vaření tuk, jako je olivový olej. Jsou jádro mexické a jihozápadní kuchyně. Známý ve španělštině jako "frijoles refritos," oni jsou často sloužil jako přílohu. Ale můžete také začlenit fazolemi do přímo mnoha hlavních jídel.
Burritos

  • Jednou z nejjednodušších nápadů pro fazolemi, je zabalit je do mouky tortilly a slouží misku jako fazole burrito , Další složky mohou být přidány, aby vyhovovaly vašemu vkusu - strouhaný sýr, nebo se rozpadl, vařenou rýži, zakysanou smetanou nebo jeho mexický bratranec "crema", salsu, nakrájenou cibuli, mleté ​​hovězí maso, nakrájené kuřecí maso, vejce, a pečené nebo nakládané zeleniny
    Tacos a Tostadas

  • Tostadas jsou vyrobeny z plochých smažené kukuřičné tortilly přelité různými složek; smažené fazole udělat chutné první vrstvu. Přidat některý z BURRITO výplní na vrcholu. Tacos jsou složeny tortilly plněné s náplní; skořepiny mohou být mouka nebo kukuřičný, smažené nebo ne. Opět platí, přidejte fazolemi jako proteinové bázi a přidat jako málo nebo tolik zálivky, jak se vám líbí. Tostadas a tacos dělané s fazolemi připravené s olejem, jsou dobrou volbou vegetariánská mexické jídlo.
    Nachos a Taco salát

  • fazolemi se může šířit na vrcholu vrstvy tortilla čipy a pak sypané sýrem pro jednoduché vegetariánské nachos. Nebo hromada fazolemi, sýrem, zakysanou smetanou, salsou a olivy na vrcholu lůžku z trhaných salátu a obklopují ji s tortilla chipsy na taco salát.
    Bean Dip

  • pinto bobů a kysanou smetanou nebo mexický crema a možná několik koření vést snadno dip pro účastníky a občerstvení. Fazolemi může být také použit jako jeden z vrstev v pětivrstvé nebo sedmi vrstvami dip, spolu s avokádo nebo guacamole, zakysanou smetanou, sýr, salsa nebo sekaných rajčata, scallions a olivy. Ať tak či onak, fazole dip je dobrý způsob, jak využít až nějaké zbylé fazolemi můžete najít sami s. Podáváme s dip tortilla chipsy.
    Tortas

  • Tortas jsou mexické sendviče, že vrstva různých složek na měkkém roli ve francouzském stylu, nebo "bolillo." Fazolemi a guacamole jsou obyčejné přísady, které jsou rozloženy proti chleba v místě koření, jako je Mayo a hořčicí. Stuff sendvič s strouhaným vepřové, hovězí, míchaná vejce, sýr, chorizo ​​klobása nebo cokoli jiného, ​​co udeří vaše fantazie - to je skvělý prostředek pro zbytky. Šaty sendvič strouhaným salát nebo zelí, salsa nebo chilli omáčkou, crema nebo zakysanou smetanou.