- | Food & Drink >> Jídlo a pití >> Svět a regionální kuchyně >> Mexicke Jidlo >>
Jak vyrobit mexické sopes (12 schodů)
Pokud se chystáte na get-společně s přáteli nebo večeři pro vaši rodinu, nezapomeňte o "antojitos", také známá jako "malé rozmary" nebo předkrmy. Tyto sopes slouží k povzbudit chuť k jídlu, takže vaši hosté chtějí jíst více potravin. Když lžíce malé množství naplnění do SopE, pak ji zpěnit, tyto malé předkrmy dát své hosty jen náznak toho, co je čeká je u vašeho stolu. Mexické jídlo je tradičně tuk-naplněné, ale pomocí řepkový olej, snížíte obsah tuku
věci, které budete potřebovat
Náplň:.
Litina pánvi
řepkový olej na práci důležitější věci plnění
4 Russet brambory, oloupané a nakrájený
Velký soté pánev
1 libra španělský chorizo, nakrájené
2 mleté stroužky česneku
1 kostičky cibule
1 nakrájenou červenou papriku nakrájenou
1 žlutá paprika
1 kostičky zelenou paprikou
1 poblano paprika
1 šálek kuřecího vývaru
1/2 šálku nasekané lístky koriandru
1 nakrájenou pórek
Sope masa:
Masa Harina
teplou vodou
Tortilla stisknutím tlačítka (volitelně)
Plate
čistý ručník
1 polévková lžíce. řepkový olej
ručníky Papírové
Udělat plnicího
-
Přidat dost řepkový olej vařit brambory, dokud nezměkne. Vezměte je z pánve, když jsou hotové vaření, dát je do velké servírovací mísy a postavil je do strany.
-
Nalijte malé množství řepkového oleje do osmahneme pánve. Zatřepe olej kolem dna nádoby a přidejte nasekanou chorizo, vařením po dobu čtyř minut. Poté, chorizo stala křupavá, přidejte cibuli, česnek a papriky. Cook to směs pro osm minut.
-
Přidejte kuřecí vývar s chorizo-zeleninovou směsí a vařte po dobu tří minut více.
-
Přidat vařené brambory, lístky koriandru a jarní cibulku, vaření pro další tři minuty. Dochutíme solí a pepřem na vaší chuti.
Make sopes
-
Smíchejte suchou Máša hariṇā s vodou, dokud masa je hladká pasta.
-
Roll Masa do malých kuliček, o velikosti vlašského ořechu. Sloučit každý míč rukou nebo v tortilla lisu. Po vytvoření disku, by mělo být asi 1/4 palce silný.
-
předehřát litinový pánev nebo pánev na středním plameni.
-
Umístěte zploštělý disk na pánvi nebo pánvi.
-
Cook každý disk, na obou stranách, dokud povrch je skvrnitá s hnědými skvrnami. Jak to skončí vaření, přesunout ji na talíř a zakryjte jej s čistým ručníkem.
-
Uchopte okraje každého malého tortilly a ohněte nahoru, které tvoří malou misku. Strany by měly asi 1/8 palce vysoký.
-
ohřát pánev a, když je horko, přidejte řepkový olej. Poté, co se olej zahřívá, pečlivě umístit sopes (tortily) do oleje. Přidejte náplň pro každou SopE a vaříme, dokud náplň je teplý a spodní část SopE je křupavé a zlatohnědá.
-
Přesun vařené sopes na talíř, který byl pokrytý několik vrstev papírového ručníku. Nahoru sopes s ozdobami.
-
Previous:Jak zabalit burrito (5 kroků)
Jídlo a pití
- Umíš vařit Kabobs předem strany
- Grilování s použitím keramických dlaždic
- Jak můžete nahradit tvarohem pro máslo a přitom Fettucci…
- Jak si vyrobit Noemovy archy dort (8 kroků)
- Snack Nápady pro děti Používání Wheat tenčí
- Blast-Z-the-Past vaření nápady
- Jak udělat jednoduchou Buffalo kuřecí sendvič
- Jak poznat, když je váš Hovězí Hruď Hotovo
Mexicke Jidlo
- 10 Nejlepší mexické restaurace v Dallasu
- Jak si vyrobit Taco pikantní omáčkou
- Jak Hot je Poblano Pepper
- Jak si vyrobit Homemade Salsa pro Canning
- Jak Může Fresh Salsa
- Jaký je rozdíl mezi Salsa & amp; Picante omáčka
- O Tradiční hispánský Food
- Jak si vyrobit Calabacitas
- Jak si vyrobit Huevos Rancheros
- Jak vařit hovězí maso a Bramborové Burritos (7 kroků)