Co je kabanos?

Kabanos , také se píše Kabanossi nebo Kabana , je druh suché klobásy pocházející z Polska. Vyrábí se z vepřového, hovězího a telecího masa a dochucuje se česnekem, solí a pepřem. Klobása se obvykle udí a poté suší, což jí dodává pevnou strukturu a mírně kouřovou chuť.

Kabanos je oblíbené občerstvení v Polsku a dalších východoevropských zemích a často se podává s pivem. Může být také použit jako přísada do jiných jídel, jako jsou polévky a dušená jídla.

Kabanos se obvykle prodává v dlouhých tenkých klobásách, které jsou asi 20–30 cm dlouhé. Klobásky se dají jíst celé nebo nakrájené na menší kousky.

Kabanos je všestranná klobása, kterou si můžete vychutnat mnoha různými způsoby. Je to lahodná svačina, která se skvěle hodí na večírky nebo setkání a lze ji použít i jako přísadu do jiných jídel.