Jak si vyrobit turecký čaj

turecký čaj nadšence mluvit čtyř pravidel rtu: Čaj by měl být barva rtů, sloužil při teplotě, která nehoří rty, nalil k okraji skla, a dost tříslová nechat příjemně hořkou pachuť na rty. Pro nezasvěcené, národní vařit Turecka by mohl být překvapivě silný, ale to čistí patra přesto. Double-stack varná konvice, nebo samovar je autentický varna, ale konvenční konvice bude také vařit dokonale dobrý čaj.
Co budete potřebovat
rychlovarná konvice
konvice nebo samovar
Loose leaf černý čaj Rize
Filtr
malý, žáruvzdorné brýle nebo šálky
Sugar
Home Brew

1. vařit vodu v konvici. Soft, chalk- a chlorid-volné vodě dává nejčistší pivo, tak použijte balenou vodu, pokud místní voda z kohoutku je nevhodný.
   

2. zdymadlu konvice, zda kovu nebo porcelánu, s vroucí vodou a propláchnout, zahřát hrnec a vyhnout se oslabovat teplo z vody zbytečně.
   

3. Přidejte čajovou lžičku volných listů černé Rize čaje na osobu do teplé hrnce. Pomalu nalijte do vroucí vody. Použijte jen tolik vody, aby namočit listy a uvolnění barvy a chuti. Nechte čaj louhovat 15 minut.
   

4. Pour čaj přes sítko do šálku nebo žáruvzdorného skla. Pro plné síle vařit, naplňte pohár těsně pod okrajem. Pro světlo, osvěžující čaj, naplnit šálek napůl nebo čtvrt cestu a doplňte horkou vodou z varné konvice.
   

5. Přidat pouze cukr, žádné mléko. Někteří turečtí výrobci chuť jejich čaj s bergamotem, a některé napáječky přidejte plátek citronu, ale jinak přirozenou chuť čaje je ústředním bodem.
   Authentic Tea
   

   1. Brew turecký čaj v autentickém stylu Černého moře pomocí dvojité-naskládaných konvici, která má velký hrnec pod pivovarnické čaj, a menší hrnec nahoře pro přidání vody.
      

   2. zalijeme vařící vodu na listy do spodní kotlíku a naplnit menší hrnec s vařící vodou pouze. Malý kotel má vlastní víko, a zapadá do otvoru pod jednoho k utěsnění v páře a vůní. Nechte čaj louhovat 15 minut.
      

   3. Pour vaří čaj přes sítko do tureckého čaje skla, tulipánu tvaru skla bez rukojetí. Nechte dostatek prostoru, aby držet sklo kolem okraje, aniž by opaření prstů. Přidejte cukr podle chuti.