Co jedli druhohorní lidé ve své době?

Během mezolitu (přibližně 10 000 až 5 000 př. n. l.) přešli lidé z lovců a sběračů na usedlé zemědělce.

Živili se především divokými rostlinami a živočichy dostupnými v jejich prostředí.

Jejich strava zahrnovala různé potraviny, jako například:

1. Divoká zvířata :

- Velká lovná zvěř, jako je jelen, los, bizon a divoká prasata, poskytovala významnou část masa v druhohorní stravě.

- Lovili se i menší zvířata jako králíci, zajíci a ptáci.

- Techniky rybolovu a podmořského rybolovu jim umožnily chytat ryby z řek, jezer a pobřežních oblastí.

2. Divoce rostoucí rostliny :

- Mesolitičtí lidé sbírali širokou škálu divokých rostlin, ovoce, ořechů, semen a kořenů.

- Rostliny jako ořechy, bobule, houby a listová zelenina byly sbírány během sezónních cyklů hojnosti.

3. Měkkýši :

- Pobřežní komunity se silně spoléhaly na měkkýše, jako jsou ústřice, slávky, škeble a klíště, které byly hojné podél břehů.

4. Hmyz :

- Hmyz, včetně kobylek, sarančat a brouků, byl v některých oblastech konzumován jako zdroj potravy.

5. Vejce :

- Ptačí vejce, zejména od vodního ptactva, byla sbírána a konzumována, když byla k dispozici.

6. Malí savci :

- Hlodavci jako veverky, polní myši a hraboši byli loveni nebo chyceni jako potrava.

7. Sladkovodní ryby :

- Kromě pobřežního rybolovu byly druhy sladkovodních ryb loveny v řekách a jezerech pomocí oštěpů, pastí a sítí.

8. Divoký med :

- Med a plástve z divokých včelstev byly vyhledávány pro svou sladkost a nutriční hodnotu.

9. Divoká zrna a luštěniny :

- Mezoliti začali experimentovat s pěstováním divokých obilí, jako je ječmen, pšenice a žito, i když tyto postupy byly stále omezené.

10. Ořechy a semínka :

- Byly to také důležité zdroje potravy, protože měly vysoký obsah kalorií a živin. Ořechy, jako jsou lískové a vlašské ořechy, stejně jako semena jako žaludy, byly sbírány a často skladovány pro pozdější spotřebu.

Je důležité poznamenat, že druhohorní strava se velmi lišila v závislosti na konkrétní geografické poloze, klimatu a zdrojích dostupných různým skupinám lidí po celém světě. Mesolitické společnosti se také zabývaly obchodními a kulturními výměnami, což dále ovlivnilo jejich stravovací zvyklosti.