Proč muslimové nejedí vepřové maso nebo želatinu?

Korán, který je svatou knihou islámu, zakazuje konzumaci vepřového masa a jakýchkoli produktů z něj, včetně želatiny. Důvodů pro tento zákaz je několik.

1. Zdravotní důvody. Je známo, že vepřové maso nese řadu nemocí, které mohou být pro člověka škodlivé, jako je trichinelóza a salmonela. V horkém podnebí Arábie, odkud islám pochází, bylo vepřové maso obzvláště náchylné ke zkažení, a proto se z něj stalo rizikové jídlo.

2. Náboženské důvody. Muslimové věří, že vepřové maso je nečisté zvíře, a proto je pro ně zakázáno ho jíst. Tato víra je založena na řadě pasáží v Koránu, jako jsou následující:

> "Zakázal vám pouze mrtvá zvířata, krev, vepřové maso a to, co je zabíjeno ve jménu jiného než Boha." (Súra 5:3)

3. Kulturní důvody. Kromě náboženských důvodů existují i ​​důvody kulturní, proč se muslimové vyhýbají vepřovému. Například v mnoha muslimských kulturách je vepřové maso spojováno s nečistotou a nemravností.

Je důležité si uvědomit, že zákaz vepřového masa a želatiny je pouze jedním z mnoha dietních omezení, které muslimové dodržují. Muslimové se také vyhýbají pojídání jakéhokoli zvířete, které bylo zabito způsobem, který není halal nebo není přípustný podle islámského práva.

Želatina, což je bílkovina pocházející z kolagenu ve zvířecích kostech, je pro muslimy také zakázána, pokud je vyrobena z vepřového masa nebo jiných nehalal zvířat.