Která osobnost historie našla zmrzlinu?

Neexistuje jediný člověk, který by „našel“ zmrzlinu. Historie zmrzliny sahá tisíce let do minulosti a důkazy o mražených dezertech sahají až do starověké Číny a Římské říše. Moderní forma zmrzliny je však nejvíce spojena s italskou renesancí, kde kuchaři začali experimentovat s různými recepturami a technikami mrazení. Postupem času se zmrzlina stala populární po celé Evropě a nakonec se rozšířila i do Ameriky.