Jaké dezerty jedí v Egyptě?

Egyptské dezerty jsou známé svou jedinečnou směsí chutí a přísad, které často obsahují ořechy, sušené ovoce a aromatické koření. Zde jsou některé oblíbené dezerty, které se běžně užívají v Egyptě:

1. Umm Ali: Jedná se o tradiční egyptský chlebový pudink vyrobený z vrstev listového těsta, mléka, cukru a ořechů. Často se polévá šlehačkou nebo zmrzlinou.

2. Baklava: Baklava je dezert z filo těsta, který je plněný nasekanými ořechy, slazený medem nebo sirupem a často sypaný pistáciemi nebo mandlemi.

3. Basbousa: Basbousa je krupicový koláč, který je namočený v sirupu a přelitý kokosovými vločkami nebo ořechy. Má jemnou a houbovitou texturu.

4. Kunafa: Kunafa je dezert vyrobený z tenkého křupavého těsta, které se plní sýrem a poté se máčí v sirupu. Často je přelitý pistáciemi nebo sraženou smetanou.

5. Qatayef: Qatayef jsou malé palačinky, které jsou plněné ořechy, smetanou nebo sýrem, poté smažené a namočené v sirupu. Často se podávají s medem nebo sirupem.

6. Mahalábie: Mahalabia je mléčný pudink, který je ochucený růžovou vodou a někdy ozdobený ořechy. Je podobný rýžovému pudinku, ale má hladkou, krémovou texturu.

7. Malban: Malban je sladká egyptská palačinka, která se plní oříšky, jako jsou pistácie nebo vlašské ořechy, a poté se smaží. Často se podává s medem nebo sirupem.

8. Riz bi Haleeb: Riz bi Haleeb je rýžový pudink vyrobený z mléka, rýže, cukru a skořice. Často se zdobí ořechy nebo rozinkami.

9. Zalabia: Zalabia jsou smažené kuličky z těsta, které jsou namočené v sirupu a často posypané sezamovými semínky. Jsou oblíbeným pouličním jídlem v Egyptě.

To je jen několik příkladů rozmanitých a lahodných dezertů, které si v Egyptě pochutnávají. Každý dezert nabízí jedinečnou kombinaci chutí a textur, které odrážejí bohaté kulinářské dědictví země.