Jak si vyrobit New Orleans Gumbo File prášku (3 kroky)

prášek soubor je důvod ze sušených listů na Sassafras stromu. Choctaw Indi učil předčasných Cajuns o souboru prášku, který se používá k zahuštění polévek. V Louisianě prášek dnes, soubor se používá především k zahuštění tradiční guláš s názvem gumbo, pikantní, bohatou mísu omáčky s masem a mořské plody. Prášek soubor může být také pokropil na gumbo u stolu. Tvorba prášek je poměrně jednoduché; musíte mít přístup k některým poboček Sassafras a nějaký čas.
Co budete potřebovat
větve Sassafras
Blender
Pokyny

1. Vyjmout větve Sassafras na podzim, před tím, než mají šanci na změnu barvy. Umístěte je na chladném a tmavém místě zaschne. Nechcete větve sušit při slunečním světle, protože to bude mít vliv na barvu listů, jak se zaschnout.
   

2. Odstraňte listy z kmene, když jsou zcela suché. Crush rukou. Grind rozdrcených listů v mixéru až jemný prášek forem.
   

3. tříbil prášek k odstranění velkých kusů. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě. Domácí soubor prášek udržuje déle, pokud se v chladu a uchovávány v suchu.