Které státy jsou nejznámější pro BBQ?

Nejznámějšími státy pro grilování jsou Texas, Severní Karolína a Kansas City.

* Texas je známá svou hovězí hrudí, která se pomalu udí na dřevě a ochucuje různými kořeními. Texas BBQ také zahrnuje další maso, jako jsou žebra, klobása a kuře. Nejoblíbenější BBQ omáčky v Texasu jsou na bázi rajčat a obvykle mají sladkou a pikantní chuť.

* Severní Karolína je známý pro své vepřové BBQ, které se pomalu peče na hickory dřevě a ochucuje omáčkou na bázi octa. Severní Karolína BBQ také zahrnuje další maso, jako je kuře a žebra. Nejoblíbenější BBQ omáčky v Severní Karolíně jsou na bázi octa a obvykle mají kořeněnou chuť.

* Kansas City je známý pro své spálené konce, které jsou vyrobeny z tučných konců hovězího hrudníku, které se pomalu uzou a poté grilují, dokud nejsou křupavé. Kansas City BBQ zahrnuje také další maso, jako jsou žebra, klobása a kuře. Nejoblíbenější BBQ omáčky v Kansas City jsou na bázi rajčat a obvykle mají sladkou a kouřovou chuť.