Jaké procento populace USA má každý rok příznaky nemoci přenášené potravinami, aniž by to vědělo nebo nahlásilo?

Přibližně 48 milionů lidí, neboli 1 ze 6 Američanů, onemocní každý rok nemocemi z potravin. Z nich je asi 128 000 hospitalizováno a 3 000 zemře. Odhaduje se však, že pouze 1 z 25 onemocnění přenášených potravinami je skutečně hlášeno úřadům. To znamená, že je pravděpodobně mnohem více lidí, kteří onemocní každý rok nemocemi z potravin, aniž by o tom věděli nebo to nahlásili.