Jak se dojnice dostaly do Ameriky?

Dojnice byly poprvé zavedeny do Ameriky španělskými průzkumníky koncem 15. a začátkem 16. století. Tito raní osadníci s sebou přivezli dobytek z Evropy a zvířata se rychle stala součástí zemědělské krajiny v Novém světě.

Jak se anglické kolonie v Severní Americe rozrůstaly, nabývaly dojnice na významu. Kolonisté se pro svou každodenní výživu spoléhali na mléko, sýr a máslo a tyto základní produkty poskytovaly dojnice. Na počátku 19. století umožnil vynález mechanického separátoru smetany vyrábět máslo ve velkém, což dále zvýšilo poptávku po dojnicích.

V polovině 19. století se Spojené státy staly hlavním producentem mléčných výrobků. Zejména Středozápad se stal známým pro své mléčné farmy. Bujné pastviny a bohaté zásoby vody v regionu poskytovaly ideální podmínky pro chov dobytka.

Dnes jsou Spojené státy americké největším světovým výrobcem mléčných výrobků. Mlékárenský průmysl v zemi je důležitou součástí zemědělské ekonomiky a dojnice hrají ústřední roli při poskytování mléka, sýrů a dalších mléčných výrobků Američanům, které potřebují.

Zde jsou některá z klíčových dat v historii dojnic v Americe:

1493:Christopher Columbus přivádí dobytek do Ameriky na své druhé cestě.

1521:Španělští průzkumníci přivezou dobytek na pobřeží Floridy.

1611:První dobytek je přivezen do Jamestownu ve Virginii anglickými kolonisty.

1791:První sýrárna je postavena ve státě New York.

* 1858:Je vynalezen první mechanický oddělovač smetany, který umožňuje vyrábět máslo ve velkém měřítku.

* 1900:Spojené státy se stávají největším světovým producentem mléčných výrobků.